話說南北方生活的差異，可不是一點(diǎn)點(diǎn)。特別是飲食習(xí)慣上，比如說，粽子到底是吃甜的還是咸的，冬至是該吃餃子還是湯圓等等，甚至于前幾天小編看到個(gè)話題問#適合北方人的廚房應(yīng)該是什么樣#。那么，北方人裝修時(shí)應(yīng)該把廚房設(shè)計(jì)成什么樣呢。今天咱們就來聊聊。

　　首先，我們先來區(qū)別下南北方飲食習(xí)慣：南方人偏愛蒸煮，油煙少；北方人則喜歡爆炒，油煙相對較大。那么，北方人要不要把廚房做成流行的開放式？

　　1、這取決于廚房的利用率。

　　如果你們?nèi)投甲鲲垼€喜歡炒辣椒，那我建議顏值先給功能讓位，放棄開放式。如果你確實(shí)喜歡開放式廚房，那在改造之前記得去詢問物業(yè)和燃?xì)夤荆悦庋b完之后并不給通燃?xì)狻．?dāng)然。對于北方人更好的選擇則是擁有一個(gè)通透又能互動(dòng)的廚房。比如說做成半開放式的，把廚房門或非承重墻砸掉，換成細(xì)框的玻璃推拉門。推拉門可以起到既不影響采光和換氣，做飯時(shí)關(guān)上也能阻擋油煙。還有一種選擇，那就是在廚房的墻上開個(gè)窗。這種方法更適用于有娃的家庭，孩子在客廳玩耍，家長也能隨時(shí)看見。

　　2、廚房油煙污漬大？試試這么做

　　高顏值的廚房若是附著一層油煙，可真的太煞風(fēng)景了。所以，集成灶的出現(xiàn)倒是讓不少家庭省了心。集成灶的特點(diǎn)是抽煙口較低，能實(shí)現(xiàn)油煙不過臉，對此也就不易發(fā)散出來。除此之外，也要在廚房的選材上格外留心。就比如說，廚房柜門盡量選高光烤漆的；瓷磚選擇不易滲透油污的拋釉磚；吊頂?shù)牟馁|(zhì)選金屬烤漆吊頂，即便用的年限長了有些污垢，用抹布擦一下就能搞定。所以，省心廚房的首要就是要選對材料。

　　3、廚房細(xì)節(jié)決定廚房儲(chǔ)物空間

　　據(jù)小編了解，北方人喜歡做面食，甚至于冬天還會(huì)腌咸菜，像搟面杖、案板、酸菜的那個(gè)大缸子等工具也是要占不少地，因此廚房收納一定要做好。收納時(shí)候盡量避開開放格，或在開放格前面加個(gè)玻璃柜門，這樣不易落灰塵收納空間也大。像那種特別大的缸子、鍋碗瓢盆也可以留出個(gè)地柜來儲(chǔ)放。還要記住最重要的一點(diǎn)是廚房臺(tái)面盡量選擇結(jié)實(shí)好打理的，比如石英石的臺(tái)面，它會(huì)為你打掃廚房時(shí)省不少心。

作者：積木家裝修 

北方人裝修時(shí)應(yīng)該把廚房設(shè)計(jì)成什么樣的

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